Q:养生君，你好！我家喝的一直都是烧开的自来水，热水壶总会结厚厚一层水垢，请问这样的水长期喝可以吗？前两天刷某音，看人说水垢里很多有害物质，容易得结石，但又有人说有水垢的水才是好水……
所谓的水垢，其实是矿物盐沉淀。
(资料图片仅供参考)
自来水含有矿物质，烧水时随着水分蒸发，矿物质的浓度会不断升高，当超过了水能溶解的量，矿物质就沉淀为了白色块状或粉末状的水垢。
水垢既不是脏东西，也不是什么有害物质，主要有碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁等成分，难溶于水。
而结石，则是人体的代谢平衡失调造成的，成分主要为草酸钙，和水垢并不相同。
更何况，多喝水，还是预防结石的一个好方法。
即便是水垢，喝了后也会被我们的胃酸分解成钙、镁等离子，不能消化的部分会被排出体外，不会在胃肠道沉积或者阻塞血管。
水垢的生成，与水的硬度有关，水垢多说明水质硬，水中的矿物质含量多。
和纯净水等软水不同，我们日常用的自来水，属于硬水，其中的钙、镁等矿物质比较多，所以在煮沸的过程中容易形成水垢。
也因此，有人说有水垢的水才是好水，可以帮助补充矿物质。
实际上，水能溶解的钙、镁离子是有限的，我们从饮水中所获得的量只能说聊胜于无，食物才是人体矿物质的主要来源。
虽然对人体没有大的影响，但白生生的水垢还是很讨人嫌的，影响观感、口感不说，还会影响烧水容器的导热率。
日常想要去除也不难，可以在水中加入少量白醋或小苏打等，烧沸几分钟，锅底、壶底的水垢便能去无踪~
（健康全说）
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